FF Stockenboi: Tag der offenen Tür mit Frühschoppen

Mit einem Frühschoppen im Rahmen des Tages der offenen Tür lud die Freiwillige Feuerwehr Stockenboi ins Feuerwehrhaus nach Zlan und sorgte so für eine überdurchschnittliche Beteiligung an der, am selben Tag stattfindenden, EU-Wahl. Schicksal, Zufall oder Planung ist die Frage, die sich der vor sich hin philosophierende Stockenboier stellt.
Am Ort des Geschehens standen jedoch andere [...]

Ergebnis der EU-Wahl 2009 in Stockenboi

Die EU-Wahl, die wichtigste Wahl des Jahres 2009, ist entschieden. Mit knapp 44 % Wahlbeteiligung erreichte Stockenboi einen Spitzenwert in Kärnten und liegt damit fast 11 % über dem Kärntner Durchschnitt. Die positiven Auswirkungen eines Frühshoppens der Freiwilligen Feuerwehr Stockenboi in unmittelbarer Nähe des Wahllokals in Zlan, sind eben nicht zu unterschätzen.
So wählte Stockenboi:
Wahlberechtigte: 1.390
Abgegebene [...]

Erdbeerknödel – Rezept

Die Erdbeersaison ist im vollen Gange. Hier ein köstliches Rezept für Erdbeerknödel, mit Topfenteig gemacht.
ZUTATEN:
Erdbeerknödel:
8 bis 10 größere Erdbeeren
250 g Magertopfen fein
70 g Weizengries
70 g Weizenmehl griffig
70 g zerlassene Butter
1 Ei
Salz und Muskat
Brösel:
zerlassene Butter
Semmelbrösel
Zucker und Zimt
ZUBEREITUNG:
Erdbeerknödel:
+ Alle Zutaten gut vermischen und mit der Hand zu einem Teig kneten
+ Teig mindestens 2 Stunden rasten lassen
+ Teig [...]