Giorgio Fornasiere, Trattoria Al Grop in Tavagnacco, Friaul, kocht ein Spargelrisotto. Klick hier zum Rezept > Spargelrisotto.
Rezept von Giorgio Fornasiere, Video von Hans Varga.
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21. Mai 2009
Kochvideo: Spargelrisotto
1. Mai 2009
Spargel kochen
Die Spargelsaison hat begonnen! In Kärnten wird Spargel rund um Wolfsberg angebaut. In Tavagnacco und Fossalon bei Grado im nahen Friaul gibt es jetzt schon beste zu kaufen Aber wie bereitet man ihn am besten zu. Sogar beim Spargel kochen kann man viele Fehler machen und dabei ist es so einfach wie [...]
